Cara membuat Belado ayam tahu, resep

  1. Rebus sebentar daging ayam dengan air dicampur garam. Tujuanx buar garam meresap sampai dalam. Sisihkan
  2. Haluskan bumbu: bisa diulek biar teksturx cabex masih ada.. cabe keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, garam
  3. Goreng kering ayam dan tahu. Sisihkan
  4. Tumis bumbu. Tambahkan gula putih. Masukan ayam dan tahu. Aduk.

Bahan-bahan dalam resep Belado ayam tahu diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdt gula putih
  • 1/4 kg daging ayam
  • 5 buah cabe kriting merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya garam
  • 2 potong tahu potong2 kecil
  • 2 buah cabe rawit/sesuai selera

Resep Belado ayam tahu