Cara membuat Bayam (Batagor Ayam), resep

  1. Membuat bayam : siapkan wadah untuk mencampur semua bahan”, aduk aduk hingga merata dan menyatu ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu isi dengan adonan yg td, lalu bentuk sesuai keinginan panaskan minyak goreng dengan api sedang
  2. Membuat saus kacang : iris tipis daun jeruk goreng kacang hingga matang,tiriskan, uleg hingga halus uleg bawang putih dan bawang merah tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah halus tadi, dengan sedikit minyak sampai harum masukan kacang yang sudah di uleg tadi tambah kan sedikit air (sesuai selera kekentalan saus kacangnya) masukan irisan daun jeruk jika sudah mendidih masukan garam, penyedap rasa, saus tomat, kecap manis,aduk rata lalu sajikan

Bahan-bahan dalam resep Bayam (Batagor Ayam) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya penyedap rasa
  • Bahan Saus Kacang :
  • 6 btr bawang merah (sesuai selera)
  • 10 sdm tepung sagu
  • secukupnya air
  • Bahan Bayam :
  • 1 bks kacang tanah (yg 3000an)
  • 4 btg daun bawang besar iris tipis
  • 1 bks masako rasa ayam
  • secukupnya minyak
  • secukupnya garam
  • secukupnya kecap manis
  • 4 btr bawang putih (sesuai selera)
  • 1 bks kulit pangsit
  • 2 bks ladaku merica bubuk
  • 200 gr ayam giling
  • minyak untuk menggoreng
  • secukupnya saus tomat
  • 2 lmbr daun jeruk

Resep Bayam (Batagor Ayam)