Cara membuat Batagor tahu isi bakso, resep

  1. Tepung + ketumbar halus+ garam campur dg air
  2. Goreng tahu dg d balut tepung hingga matang dn kecoklatan
  3. Sambal : ulek cabe rawit,cabe merah,garam,bawang merah dan putih lalu kacang dan terakhr gula merah sampe halus dn tercapur rata
  4. Letakan sambel d panci dan beri air lalu panaskan dt api sedang beri tepung kanji aduk hingga mengetal dan mendidih
  5. Potong tahu sesuai selera letakan d piring lalu beri potongan mentimun dan jga sambal kacang
  6. Selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Batagor tahu isi bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 6 potong tahu isi bakso
  • 5 cabe merah
  • secukupnya gula merah
  • 250 gr kacang tanah goreng
  • air
  • sckpnya garam+ ketumbar ( untuk tepung)
  • timun d potong kecl2
  • 250 gr tepung
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 bawang putih
  • 1 pucuk sendok terasi
  • 2 bawang merah
  • minyak goreng
  • garam
  • 7 cabe rawit
  • 5 tahu putih ( potong tipis)

Waktu : 30 menit

Resep Batagor tahu isi bakso