Cara membuat Baso Tenggiri Anti Ribet, resep

  1. Cuci daging ikan tenggiri, pastikan tidak ada duri yang ikut ya
  2. Haluskan dengan cara diuleg; 1 siung bawang putih, merica dan garam. Setelah halus tambahkan daging tenggiri dan tepung sagu. Uleg hingga semuaua tercampur rata.
  3. Didihkan air, masukkan bawang putih dan jahe yg digeprek, garam dan merica.
  4. Bulat2kan adonan tenggiri, kemudian masukkan satu-persatu ke dalam air kuah. Rebus hingga semua baso dalam kuah melayang ke atas.
  5. Jadi deh... sajikan di dalam mangkok, tambahkan bawang goreng dan daun bawang

Bahan-bahan dalam resep Baso Tenggiri Anti Ribet diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm Tepung sagu / kanji
  • 250 gram Tenggiri fillet
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica
  • 500 cc air
  • 1 /2 ruas jari jahe
  • 2 siung bawang putih

Waktu : 15 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Baso Tenggiri Anti Ribet Gara2 sering gagal bikin baso daging dan ribet harus digiling dan pake air es, akhirnya lebih sering bikin baso tenggiri aja, lebih praktis dan enakk..