Cara membuat Baso Tahu Special, resep

  1. goreng tahu hingga berkulit, belah tengahnya buat lubang untuk isian. campur sisa bahan, masukkan ke dlm tahu
  2. kukus tahu yg sudah diisi, oles alas kukusan dgn minyak. kukus 20menit dg api sedang.
  3. tahu baso bisa langsung disantap, atau disajikan dg kuah kaldu ayam.

Bahan-bahan dalam resep Baso Tahu Special diatas adalah sebagai berikut

  • 200 g daging ayam cincang
  • sesuai selera garam, lada, gula pasir/micin
  • 1 butir telur, kocok
  • 2 bh bawang putih goreng, haluskan
  • 100 g udang cincang
  • 1 sdm sagu/maizena
  • 3 bh tahu besar, belah masing2 jd 4 bh
  • 1 sdm daun bawang, iris halus

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Baso Tahu Special