Cara membuat Baso Loli, resep

  1. Campur daging lele, dengan garam , 2 sdm bawang merah goreng, 2 sdm bawang putih, lada, gula, air es dan sagu dengan menggunakan blender.
  2. Rebus Air kaldu, sampai mendidih
  3. Bentuk bulat adonan lele dengan sendok, masukan dalam air kaldu, rebus sampai mangambang, berarti baso matang. tambahkan bawang merah dan putih goreng, garam, lada, seledri dan daun bawang.
  4. Siap disajikan, bisa dinikmati dengan saus tomat/sambal dan kecap

Bahan-bahan dalam resep Baso Loli diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah Putih Telur
  • 2 batang Daun Bawang
  • 2 batang Seledri
  • 4 sendok makan Bawang Goreng (Bawang Putih)
  • 300 gram Ikan Lele
  • 50 ml Air Es
  • secukupnya Lada (Merica)
  • 4 sendok makan Tepung Sagu
  • secukupnya Garam
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 500 ml Air Kaldu
  • 4 sendok makan Bawang Goreng (Bawang Merah)
  • 1 buah Wortel

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Baso Loli Hangat-hangat di musim hujan. Kadang loli alias lele ada yang kurang menyukainya karena bentuknya. Untuk mensiasatinya kita bikin baso, enak sehat dan mengurangi kandungan minyak pada hidangan kita....