Cara membuat Baso ikan tenggiri, resep

  1. Kerok daging ikan tenggiri dengan sendok pisahkan daging dan kulitnya
  2. Masukan daging ikan yg sudah di kerok dalam blender daging,campurkan bawang putih, tepung tapioka,garam,gula,lada,air es lalu blender halus
  3. Panaskan air lalu ambil adonan baso dengan tangan bentuk bulat2 kemudian masukan dalam air mendidih jika sudah mengambang angkat baso lalu tiriskan,ulangi sampai adoanan habis.
  4. Sajikan dengan soun dan beri daun bawang

Bahan-bahan dalam resep Baso ikan tenggiri diatas adalah sebagai berikut

  • daun bawang
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 250 gr ikan tenggiri
  • 40 cc air es
  • 1 bks soun
  • 2 btr b.putih
  • secukupnya garam,gula,lada

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Baso ikan tenggiri