Cara membuat Baso Ikan Sehat, resep

  1. Blender ikan tenggiri sampai halus, masukan garam, gula, putih telor, air es
  2. Didihkan air dalam panci, setelah mendidih, matikan api. Masukkan baso menggunakan tangan kiri untuk memencet adonan, tangan kanan gunakan sendok untuk mengambil dan mencemplungkan baso
  3. Nyalakan kembali api, tunggu sampai baso mengapung, lalu angkat
  4. Masukkan ke dalam air tight container, beku kan, siap dipakai sewaktu-waktu. Tinggal direbus kembali dengan air kaldu untuk menyajikan

Bahan-bahan dalam resep Baso Ikan Sehat diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Merica (tidak pakai krn untuk baby)
  • 1 ekor Ikan Tenggiri sedang (sekitar 1/2kg) di fillet, lalu kerik dagingnya menggunakan sendok
  • 1 sdm Maizena
  • 1 sdm Gula putih
  • 100 ml Air Es
  • 1 sdt Garam
  • 1 butir Putih telur

Resep Baso Ikan Sehat Senangnya anakku doyan makan baso ini