Cara membuat baso goreng rasa ikan dan wortel, resep

  1. siap kan bahan bahan
  2. halus kan bawang putih,rajang halus daun bawang dan wortel
  3. campur semua bahan jadi satu dan uleni sampai adonan tercampur semua. jangan tambah kan air sbb jika terlalu lembek adonan akan susah d buat bulat bulatan
  4. siap kan tepung kanji / tepung terigu serbaguna atau bisa jg tepung beras
  5. lumurin telapak tangan dg tepung dl,baru ambil adonan dan bentuk bulat bulatan lalu goreng d minyak panas. lakukan sampai adonan habis. goreng dg api sedang jngn terlalu besar
  6. untuk mengetahui baso sudah matang atau belum tusuk baso menggunakan sumpit / garpu. jika masih ada adonan yg lengket d sumpit bearti baso dalam nya belum matang
  7. tiris kan dg kertas penyerap minyak . bisa d hidang kan dg cocolan saus sambal atau saus tomat atau bisa jg dg saus kacang. dan bisa juga d masuk kan k kuah seperti bakso goreng
  8. Hias hidangan sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep baso goreng rasa ikan dan wortel diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram ikan giling ( bisa ikan tengiri atau ikan apa aja )
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 sdt bubuk merica
  • 1 sdm garam
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang wortel
  • 1 bngkus royco / masako ( optional )

Waktu : 20 menit

Resep baso goreng rasa ikan dan wortel buat ibu ibu muda yg kebetulan junior nya susah makan sayur bisa coba resep ini