Cara membuat Baso ayam wortel brokoli (no msg), resep

  1. Pertama2 potong2 kecil dada ayam masukkan ke dalam blender tambahkan merica, bawang putih, garam, telur, tepung tapioka, es batu kemudian blender
  2. Setelah semua halus dan tercampur rata, adonan ayam tadi bisa di pindahkan ke mangkok lain dan campurkan dengan wortel, brokoli dan seledri adukk rataa
  3. Kemudian cetak adonan baso dengan cara seperti di gambar (diambil dri google gambarnya, krn tdi pas nyetak baso gak mngkin bs fotoin jg)
  4. Setelah di cetak masukkan baso ke dalam rebusan air mendidih, tunggu sampai baso mengapung kemudian angkat,
  5. Baso bisa dimakan langsung atau diolah kembali jadi tambahan sup, bikin mihun goreng, mie rebus dll , untuk baby umur 12 bln keatas bakso di hancurkan dicampur ke nasi bayi jg bisa selamat mencobaaa

Bahan-bahan dalam resep Baso ayam wortel brokoli (no msg) diatas adalah sebagai berikut

  • 3 cube es batu
  • 1 buah wortel ukuran sedang (parut menggunakan parutan keju agar tekstur sayurnya msh ada)
  • 1 sdt garam halus (sesuaikan dengan selera)
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/4 brokoli ukuran sedang cincang
  • 2 potong dada ayam ukuran besar (kalau untuk bayi sebaiknya gunakan ayam kampung)
  • 1 butir telur
  • 2 batang seledri iris tipiiss
  • 1/2 sdt merica bubuk

Resep Baso ayam wortel brokoli (no msg)