Cara membuat Bandeng saus kecap/bumbu sate, resep

  1. Bersihkan ikan bandeng, fillet menjadi 2 bagian. Kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis (sisakan 1 Iris jeruk nipis untuk saus), diamkan skitar 2 menit lalu goreng dminyak yg panas sampai kuning keemasan.
  2. Sambil menunggu ikan matang, iris2 bawang merah, tomat, dan cabe rawit (cabe boleh di haluskan)
  3. Masukkan bumbu yg sudah di iris kdalam wadah lalu tambahkan merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Beri sedikir air jeruk nipis, lalu aduk2. Icip dulu apakah sudah pas rasanya
  4. Taruh bandeng goreng dpiring, lalu siram dg saus kecap. Bandeng saus kecap siap dnikmati dg nasi hangat. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Bandeng saus kecap/bumbu sate diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir jeruk nipis
  • 1 sdm garam
  • 1 buah tomat segar
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ekor bandeng ukuran sedang
  • 2 biji cabe rawit
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya kecap manis

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bandeng saus kecap/bumbu sate