Cara membuat Balado Jengkol & ikan asin cue, resep

  1. Rebus jengkol (boleh direndam dulu untuk mengurangi bau) kemudian goreng
  2. Goreng ikan asin (jangan terlalu kering)
  3. Untuk bumbu baladonya sy rebus dulu, baru diulek. Supaya gak lama pas dimasaknya. (Klo gak direbus akan lama proses memasaknya krn harus menghilangkan aroma cabe mentah dan rasa pahit)
  4. Setelah dirasa bumbu baladonya matang masukan jengkol dan ikan asinnya. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata… Icip icip… lalu angkat…
  5. Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sayur asem…. 😉

Bahan-bahan dalam resep Balado Jengkol & ikan asin cue diatas adalah sebagai berikut

  • 6 buah cabe rawit setan
  • 20 buah cabe merah
  • Garam dan penyedap secukupnya"
  • 1/4 jengkol tua
  • 150 gram ikan asin cue
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Balado Jengkol & ikan asin cue Ganti Balado Jengkol & ikan asin cue Ini adalah salah satu masakan favorit suami, yang bisa bikin nambah nafsu makan. Ikan asin sm jengkol dicabein… Sebenarnya si yg lebih enak pake ikan asin cuenya yg kecil2. Tp belakangan ini nyari gak pernah ada di pasar. Adanya yg gede2 aja… ya sudahlah, jd pake yg ada aja… Heny Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 4 porsi 150 gram ikan asin cue 1/4 jengkol tua 20 buah cabe merah 6 buah cabe rawit setan 5 siung bawang merah 1 buah tomat merah Garam dan penyedap secukupnya" Langkah 40 menit Tambah foto Rebus jengkol (boleh direndam dulu untuk mengurangi bau) kemudian goreng Tambah foto Goreng ikan asin (jangan terlalu kering) Tambah foto Untuk bumbu baladonya sy rebus dulu, baru diulek. Supaya gak lama pas dimasaknya. (Klo gak direbus akan lama proses memasaknya krn harus menghilangkan aroma cabe mentah dan rasa pahit) Tambah foto Setelah dirasa bumbu baladonya matang masukan jengkol dan ikan asinnya. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata… Icip icip… lalu angkat… Tambah foto Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sayur asem…. 😉 Tambah langkah