Cara membuat Balado cumi asin jengkol, resep

  1. Siram cumi dengan air panas. Diamkn 30 mnit. Lalu cuci bersih
  2. Rebus jengkol hingga empuk (bisa tambahkan bubuk teh / kopi untuk mngurangi bau jengkol). Cuci bersih. Keprek sdikit.
  3. Haluskan cabe,bwang dan tomat.
  4. Goreng jengkol sbntar. Angkat tiriskan.
  5. Tumis cabe yg tlah dihaluskan. Hingga stngah mateng masukkn cumi asin. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masukkna jengkol… Aduk2 hingga cabe mateng. Angkat. Siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Balado cumi asin jengkol diatas adalah sebagai berikut

  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 250 gr jengkol
  • 1 buah tomat besar
  • secukupnya cabe rawit
  • 200 gr cumi asin
  • secukupnya cabe merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Balado cumi asin jengkol Ganti Balado cumi asin jengkol Jengkol menu favorit saya dn suami… Jdi suka coba2 kreasinya biar gk bosan Ummu Haani Syafei Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 200 gr cumi asin 250 gr jengkol secukupnya cabe merah secukupnya cabe rawit 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat besar Langkah Tambah foto Siram cumi dengan air panas. Diamkn 30 mnit. Lalu cuci bersih Tambah foto Rebus jengkol hingga empuk (bisa tambahkan bubuk teh / kopi untuk mngurangi bau jengkol). Cuci bersih. Keprek sdikit. Tambah foto Haluskan cabe,bwang dan tomat. Tambah foto Goreng jengkol sbntar. Angkat tiriskan. Tambah foto Tumis cabe yg tlah dihaluskan. Hingga stngah mateng masukkn cumi asin. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masukkna jengkol… Aduk2 hingga cabe mateng. Angkat. Siap dihidangkan Tambah langkah