Balado Ayam
Cara membuat Balado Ayam, resep
- Goreng ayam sampe matang. Sisihkan.
- Tumbuk kasar semua bumbu, tdk usah terlalu halus. Tumis hingga berubah warna, masukkan garam, gula, air, cuka. Tes rasa. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata. Angkat n hidangkan.
Bahan-bahan dalam resep Balado Ayam diatas adalah sebagai berikut
- 1 sdm cuka masak
- 5 bh cabe merah keriting
- secukupnya garam, gula, minyak, air
- 5 bh cabe rawit merah
- 3 bh bawang putih
- 3 bh cabe merah lombok
- 1/2 ekor ayam
- 5 bh bawang merah
Resep Balado Ayam