Cara membuat Balado Ayam, resep

  1. Goreng ayam sampe matang. Sisihkan.
  2. Tumbuk kasar semua bumbu, tdk usah terlalu halus. Tumis hingga berubah warna, masukkan garam, gula, air, cuka. Tes rasa. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata. Angkat n hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Balado Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm cuka masak
  • 5 bh cabe merah keriting
  • secukupnya garam, gula, minyak, air
  • 5 bh cabe rawit merah
  • 3 bh bawang putih
  • 3 bh cabe merah lombok
  • 1/2 ekor ayam
  • 5 bh bawang merah

Resep Balado Ayam