Cara membuat bakso(pentol)ayam anti gagal, resep

  1. Cincang ayam,lalu proses/giling + 2 kotak es batu yg sdh d hancurkan. sampai halus(sy pke mini food pro) Note: Bagi jd 3 tahap agar foodpro tdk rusak
  2. Haluskan bwg merah+bwg putih goreng(bisa dg d uleg atau d proses pke foodPro) sampai halus. Masukkan k adonan ayam yg sudah lembut
  3. Tambahkan garam,masako,lada,BPDA,uleni sampai tercampur rata. Masukkan telur kocok,uleni dan campur2 lg sampai rata. Masukkan tepung sagu,aduk lagi dan uleni sampai rata.
  4. Didihkan aer,sembari membulat2 kan adonan d telapak tgn(d genggam,setelah membulat,ambil dg sendok),masukkan k aer mendidih. Lakukan hingga habis Note: Apabila sudah mengapung,angkat.
  5. Jadinya banyak moms,sekitar 680gr an. Hemat bgt kan..
  6. Enakkk.. sayang rada kepedesan dan keasinan. Tp anak mbarep ttp doyqn dan abs banyak loh

Bahan-bahan dalam resep bakso(pentol)ayam anti gagal diatas adalah sebagai berikut

  • 30 gr bwg merah (iris tipis dan goreng)
  • 1 btr telor
  • 100 gr tepung sagu
  • 5 kotak es batu
  • secukupny lada
  • 5 siung bwg putih (iris tipis n goreng)
  • 500 gr dada ayam ,boleh pake kulit nya (cincang)
  • secukupnya masako(bila suka)
  • 3 sdm garam (sesuaikan selera)
  • 1 sdt baking powder doubel acting

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep bakso(pentol)ayam anti gagal Iseng2 pingin nyoba bikin bakso sendiri,sekalian mengasah skill membulat2 kan bakso dulu... bgt pnh gagal bkin bakso sapi,sempet bakingBlue dan rasanya hampir kapok. Tapi bgitu liyat resep ini jd lupa deh kisah trauma waktu itu hehehheheheeee yg pasti bikin nya gampang pake bgt,tapi kpedesan n keasinan dkit mburut sy (sipakan d sesuaikan ya)