Cara membuat BAKSO URAT SAPI ala AZ, resep

  1. Masukkan daging sapi ,bawang putih/ bawang merah goreng,merica,garam,vetsin,masako,telur dlm mesin penggiling daging..blender smua bahan hingga halus
  2. Kemudian masukkan tepung kanji,tepung sagu,bakingpowder,es batu dan jg daun bawang kedlm gilingan daging blender lagi hingga halus matikan ulangi lagi beberapa kali sampai adonan benar2 tercampur
  3. Angkat dan taruh dlm wadah banting2 hingga daging benar2 sdh menyatu
  4. Rebus air hingga mendidih matikan api,bentuk bulatan bakso dgn tangan dan ambil dgn sendok masukkan kedalam air hangat tadi.setelah mengapung angkat dan rebus lagi kedalam air kaldu hingga mengapung
  5. Angkat dan sajikan
  6. Bahan ini bisa jadi 24 biji bakso ukuran sedang

Bahan-bahan dalam resep BAKSO URAT SAPI ala AZ diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam
  • 3 sendok teh Bawang putih goreng
  • 1/4 sendok teh Baking powder
  • 1/2 potong Daun bawang
  • 250 gram Daging sapi
  • secukupnya Vetsin
  • secukupnya Vetsin
  • secukupnya Cabe rawit
  • 50 gram Tepung sagu
  • 100 gram Tepung kanji
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Masako
  • 1 buah Telur ayam
  • 1 siung Bawang putih
  • Bahan sambal
  • secukupnya Es batu
  • 4 sendok makan Bawang merah goreng
  • secukupnya Garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep BAKSO URAT SAPI ala AZ Karena disini tdk ada yg menjual makanan indonesia jd kalau ingin makan terpaksa mau gak mau harus bikin sendiri,dan setelah berkali2 membuat bakso baru kali pertama yg paling enak,dan mantaf..dan alhamdulilah bisa mengurangi rasa kangenku pada masakan indonesia...selamat mencoba