Cara membuat Bakso Udang Isi Telur Puyuh, resep

  1. Lumuri udang dg air jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan.
  2. Rebus dan kupas telur puyuh, sisihkan.
  3. Haluskan udang, campur dg semua bahan dan bumbu halus. Koreksi rasanya dg cara mengambil sedikit adonan kemudian di goreng. Tambahkan garam jika kurang.
  4. Ambil sesendok adonan, letakkan di telapak tangan, pipihkan, beri isi telur puyuh, bulatkan. Lakukan dg menggunakan bantuan sendok.
  5. Goreng dlm minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan hangat....hhhmmm enaakk wangi udang plus rasa yg gurih, apalagi dicocol saus sambel nyammyyy....

Bahan-bahan dalam resep Bakso Udang Isi Telur Puyuh diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr wortel potong kotak kecil
  • 350 gr udang yg telah dikupas
  • isi:
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 50 gr tepung sagu
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt merica butiran
  • sedikit gula
  • bumbu, ulek halus:
  • secukupnya garam
  • 15 butir telur puyuh

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Bakso Udang Isi Telur Puyuh Udah lamaaa anak-anak minta dibuatin bakso udang ini, selagi ada waktu dan bahan lgs dieksekusi, anak-anak suka sekali..rasanya gurih n wangi apalagi ditambah isian telur puyuh, dijamin nagih kalo nyobain hehee...