Cara membuat Bakso tempe tahu, resep

  1. Kukus tempe kemudian haluskan
  2. Parut wortel dan labu siam kemudian masukkan ke dalam campuran tempe halus, tambahkan garam dan tepung bumbu secukupnya sampai mudah dibentuk
  3. Haluskan bawang putih dan udang kering kemudian campurkan ke dalam tempe yg sudah dihaluskan
  4. Rebus air sampai mendidih masukkan bulatan bakso, angkat jika sudah mengapung. Potong tahu dua bagian segitiga, masukkan adonan bakso ke dalam tahu yg dibolong tengahnya, kemudian rebus sampai mengapung
  5. Sisa air rebusan jangan dibuang.. biarkan tetap mendidih kemudian masukkan bumbu kuah bakso. Hidangkan dengan bihun atau mie yg lain

Bahan-bahan dalam resep Bakso tempe tahu diatas adalah sebagai berikut

  • 1 papan Tempe
  • secukupnya Garam
  • Daun bawang
  • 1 sendok teh Bumbu bakso
  • secukupnya Udang popeye (udang kering)
  • secukupnya Wortel
  • Bawang putih
  • Seledri
  • secukupnya Tepung bumbu sajiku
  • 5 buah Tahu cina
  • secukupnya Labu siam
  • Bawang merah goreng

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Bakso tempe tahu Pengen ngerasain tempe diolah selain digoreng jadi deh timbul ide buat bakso 🙂