Cara membuat Bakso (Tanpa Daging), resep

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah tumis sampai menguning, masukan air, garam, lada dan royco, aduk2 sampai mendidih. Matikan api.
  2. Masukan tepung sedikit demi sedikit ke dalam panci, aduk2, bentuk jd adonan sampai kalis.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat2.
  4. Didihkan air. Masukan bulat2an bakso ke dalam air mendidih, tunggu sampai bakso mengapung. Angkat.
  5. Bakso ini bisa disimpan di dalam freezer, tahan sampai 2 mingguan. Resep ini kurang lebih 35 bakso ya...selamat mencobaa...

Bahan-bahan dalam resep Bakso (Tanpa Daging) diatas adalah sebagai berikut

  • 250 ml air
  • 1 sdt lada
  • 4 siung bawang putih
  • 125 gr tepung tapioka /kanji
  • 125 gr tepung terigu
  • secukupnya penyedap (saya pake royco)
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdm garam ( sesuai selera)

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Bakso (Tanpa Daging) Dalam rangka Tahun Baru 2016, kebiasaan dari dulu memulai tahun baru dengan tidak makan daging apapun selama 21 hari....pas lagi pengen banget makan bakso, jadinya buat bakso ala ala aja...dari tepung dan bumbu2...bakso ini bisa digoreng, bisa juga jadi campuran cap cay, nasi goreng dll