Cara membuat Bakso sehat isi keju ala Abdillah fam, resep

  1. Blender semua bahan bakso sampai halus.
  2. Didihkan 1 lt air. Cetak adonan bakso dengan menggunakan 2 buah sendok, masukkan air mendidih, bila sudah matang ditandai dengan sudah mengambang, angkat dan tiriskan.
  3. Bila ingin ditambah isian bisa dimasukkan keju atau sosis sebelum dibentuk.
  4. Membuat kuah : masukkan semua bahan kuah ke dalam air kaldu (kecuali bawang merah putih goreng). Bila telah mendidih, masukkan bakso sebentar lalu matikan api dan angkat.
  5. Alhamdulillah... Bakso sehat TANPA MSG, pengawet, borax, ataupun formalin sudah jadi... Dapat dihidangkan selagi panas dengan taburan bawang merah putih goreng, saus sambal dan kecap bersama keluarga tercinta...

Bahan-bahan dalam resep Bakso sehat isi keju ala Abdillah fam diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt gula (kurleb)
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdt merica bubuk (kurleb)
  • sosis potong kotak
  • kuah :
  • 1 sdt garam (kurleb)
  • isian (sesuai selera) :
  • 2 sdm olive oil
  • 1 sdt bubuk merica (kurleb)
  • 1/2 sdt gula (kurleb)
  • keju potong kotak
  • bawang merah dan putih goreng untuk taburan
  • 100 ml air es
  • 1 lonjor daun bawang di iris
  • 1 buah wortel parut
  • 1 sdt garam (kurleb)
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 1/2 liter air kaldu
  • saus, sambal, kecap untuk pelengkap
  • 1 putih telur
  • 300 gr daging sapi giling

Waktu : 30 menit

Resep Bakso sehat isi keju ala Abdillah fam Seluruh keluarga suka banget sama bakso... Daripada beli terus... Nyobain bikin bakso sehat campuran daging dan wortel diisi keju dan sosis... Bebas MSG pengawet borax atau pun formalin... Alhamdulillah