Cara membuat Bakso Sapi Mudah, resep

  1. campur daging cincang dengan telur, lalu tambahkan bahan lainnya dan aduk hingga rata dan kalis
  2. siapkan wadah berisi air es, didihkan air dalam panci besar lalu angkat/ matikan api. (update: kalau api dimatikan, ternyata bagian dalam bakso masi ada yg belum matang, jadi api sebaiknya dikecilkan saja sampai sekecil2nya)
  3. bulatkan adonan bakso dengan cara menaruhnya di telapak tangan, lalu genggam hingga adonan keluar di antara ibu jari dan telunjuk, sendok, langsung masukkan ke dalam panci air panas
  4. angkat bakso yang mengambang dan taruh ke dalam air es, lakukan hingga adonan habis
  5. tiriskan dan bakso pun siap di gunakan untuk tambahan mie atau masakan lainnya

Bahan-bahan dalam resep Bakso Sapi Mudah diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt gula
  • 1/4 sdt baking soda
  • 250 gram daging sapi cincang
  • secukupnya lada
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Bakso Sapi Mudah Serat pada daging sering bikin si kecil males makan daging. Bakso bisa jadi solusi paling cihuy, soalnya siapa yang ga suka bakso.. Daripada beli, ada formalin, daging tikus, dll, mending bikin sendiri, sehat ga pake khawatir!