Cara membuat Bakso Sapi Lezat nKress, resep

  1. Iris daging kecil2 masuk ke frizer sampai agak beku. Masukan bawang putih ,bawang merah ,putih telur dalam cangkir blender , blender sampai bawang halus ,baru masukan es batu dan sedikit daging blender sampai halus ,keluarkan
  2. blender lagi sedikit2 sisa daging dgn sisa es batu nya sampai selsai , Satukan dalam wadah kasih garam,merica,BP,kaldu bubuk,aduk rata
  3. Tambahkan sagu tani sedikit2 ,aduk rata lalu banting2 Masak air sampai mendidih matikan kompor ,
  4. Masukan bulatan adonan baso sampai selsai ,hidupkan lagi kompor sebentar sampai baso mengapung angkat .
  5. Rebus Tulang sapi: masukan bumbu halus ke rebusan tulang sapi tambah garam .dan kaldu sapi bubuk .masukan juga minyak bekas goreng bawang tadi,

Bahan-bahan dalam resep Bakso Sapi Lezat nKress diatas adalah sebagai berikut

  • 1sdm bawang putih iris goreng
  • 1 sdt baking powder/ baking soda
  • 500 gr Daging sapi potong kecil tipis2
  • 1 sdt kaldu bubuk (boleh ganti gula pasir)
  • 5 butir bawang merah
  • 3 putih telur
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm bawang merah goreng (boleh di skip)
  • 1 sdm bawang merah iris goreng
  • 5 cube es batu
  • BAHAN UNTUK KUAH NYA HALUSKAN :
  • 2 sdt merica
  • 3 siuang bawang putih (boleh digoreng dulu)
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • 6 sdm sagu tani
  • 2 bonggol / 200 gr tulang sapi / tetelan

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bakso Sapi Lezat nKress Maraknya bakso sapi pke bahan berbahaya dan daging yang tak layak konsumsi ,mendorongku untuk membuat bakso sendiri setelah bbrp kali bikin percobaan ,ini resep bikinanku yg sukses sesuai harapan ,garing n kress krunci