Cara membuat bakso sapi ayam sukses, resep

  1. giling daging dan ayam di food processor hingga halus, tambahkan bawang putih, merica, garam, baking soda, putih telur, es batu, proses lagi kira2 3 menit, tambahkan tepung kanji, saya proses selama kurang lebih 10 menit, supaya sangat halus,
  2. didihkan air lalu angkat atau matikan kompor, bulatkan bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air panas, tunggu sebentar hingga mengapung, didihkan panci kembali, bakso matang

Bahan-bahan dalam resep bakso sapi ayam sukses diatas adalah sebagai berikut

  • 4 cube es batu
  • 1/2 sdm bawang putih
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 bungkus masako rasa sapi
  • 250 gram daging sapi
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 dada ayam fillet
  • 2 butir putih telur
  • 1/2 sdm garam
  • 1/4 sdt merica

Waktu : 30 menit

Resep bakso sapi ayam sukses