Cara membuat Bakso Sambalado Ijo, resep

  1. Bakso direbus lalu dipotong jd 4 kemudian digoreng sebentar jgn smpe kering ya
  2. Rebus semua bahan kecuali garam jgn trlu lama kurleb 5-10mnt an tiriskan, lalu tumbuk semua nya jgn trlu halus ya biar msh ada tekstur nya
  3. Setelah ditumbuk lalu tumis smpe wangi masukan daun jeruk tambah air sedikit aduk2 smpe air nya sdkt brkurang tmbhkan penyedap dan garam (klo msh krg asin) trkhr masukan bakso nya aduk smpe rata dan matang siap disajikan bersama nasi hangat sedaaappp;-)

Bahan-bahan dalam resep Bakso Sambalado Ijo diatas adalah sebagai berikut

  • 4 buah cabe rawit merah atau hijau (sy pk rawit merah)
  • 3 siung Bawang putih
  • 250 gr cabe keriting ijo
  • 2 buah Tomat hijau (merah jg bs)
  • Secukup nya Bakso sapi
  • 5 siung Bawang merah
  • Secukup nya Air utk merebus
  • 4 lembar Daun jeruk purut
  • 1 bngkus Garam dan penyedap (optional) sy pk masako jd tdk tmbah garam lg

Resep Bakso Sambalado Ijo Cerita nya adik ku mau arisan sm temen2 SMA nya dlu... trs dia tlp aku request sambel ijo tp teri nya diganti bakso, hahh... pk bakso??? Pikirku apa enak sambel ijo yg biasa nya dicampur teri diganti BAKSO, adiku blg enak katanya sih menu itu langganan kru2 dipesawat wkt dia msh aktif dipramugari soal nya awet n tahan lama bwt di bawa "terbang".... yoweslah ga ada slh nya dicoba en.... trnyata rasa nya yumm enak jd temen nasi anget, yg mau nmbh variasi sambel nya ini dia resep nya ^_^/