Cara membuat Bakso Salmon Tahu, resep

  1. Haluskan salmon, tahu putih, 1 siung bawang putih dan 50 gr bengkuang, tepung tapioca dengan blender atau food processor. Bentuk bulatan.
  2. Panaskan minyak zaitun lalu tumis sisa bawang putih sampai wangi. Sisihkan.
  3. Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan bulatan bakso dan tunggu sampai mengambang.
  4. Masukkan sisa bengkuang dan tumisan bawang ke dalam rebusan. Beri garam secukupnya. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bakso Salmon Tahu diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung Bawang Putih
  • 300 ml Air
  • secukupnya Garam
  • 150 gram Bengkuang
  • 1 sendok teh Minyak Zaitun (Olive Oil)
  • 2 sendok makan Tepung Tapioka (Kanji)
  • 100 gram Ikan Salmon
  • 50 gram Tahu Putih Bandung

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Bakso Salmon Tahu Resep ini diambil dari 99+ resep rumahan cihuy. Baksonya lembut. Ada sedikit yang saya ubah sesuai dengan selera keluarga.