Cara membuat Bakso Penyet Sambal Gosreh, resep

  1. Panaskan air untuk merebus seluruh bakso. Setelah mendidih, masukkan bakso, lalu tiriskan setelah bakso mengembang.
  2. Potong bagian atas bakso. Lalu goreng bakso sampai kering.
  3. Untuk membuat sambal. Siapkan semua bawang merah, bawang putih, cabai. Iris kasar cabai supaya mudah di uleg. Tambahkan 1 sendok minyak panas bekas penggorengan bakso. Dan tambahkan garam secukupnya.
  4. Uleg terus sampai halus. Setelah halus, cicipi. Jika kurang asin tambahkan garam.
  5. Setelah rasa sambal sudah pas, sajikan sambal di atas piring, tata bakso yang sudah digoreng kering diatasnya.

Bahan-bahan dalam resep Bakso Penyet Sambal Gosreh diatas adalah sebagai berikut

  • 3 cabai rawit merah
  • 8 siung bawang merah
  • 10-15 bakso berkualitas
  • 10 cabai merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cabai rawit hijau
  • secukupnya garam
  • secukupnya minyak goreng

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Bakso Penyet Sambal Gosreh