Cara membuat Bakso Pedas Manis, resep

  1. Panas kan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Masukkan kecap manis, gula merah dan air asam jawa, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih, koreksi rasanya, masukkan bakso dan kacang tanah, masak dg api kecil hingga kuah mengering. Sajikan dg taburan bawang goreng dan seledri.
  3. Notes: bisa jg setelah matang, tusuk dg tusukan sate dan bakar sebentar diatas Teflon, jd den bakso bakar nyaaammmiii..

Bahan-bahan dalam resep Bakso Pedas Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih
  • garam secukpnya
  • 2 sdm kacang tanah goreng, ulek kasar
  • 4 butir bawang merah
  • 100 ml air putih, 1sdm air asamjawa
  • 15 butir bakso
  • 8 buah cabe rawit
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 buah cabe merah keriting
  • Bumbu ulek halus:
  • 1/2 sdm gula merah sisir

Waktu : 15 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Bakso Pedas Manis Menghabiskan sisa bakso dikulkas, dibuat cemilan yg gampang aja, kalo ditusukin dan dibakar sebentar diatas Teflon, jd deh bakso bakar pedas manis...