Cara membuat Bakso little tuna (tongkol), resep

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, cabe, penyedap rasa, daging ikan tongkol, kemudian tumis, beri sedikit air
  2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan tumisan di atas, kemudian diuleni sampai gak lengket
  3. Bentuk menjadi bulatan bulatan, didihkan air dipanci, masukan bulatan bakso, dan tunggu sampai mengambang, lalu tiriskan

Bahan-bahan dalam resep Bakso little tuna (tongkol) diatas adalah sebagai berikut

  • Cabe rawit
  • 1 sdt garam
  • 50 gr ikan tongkol
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt penyedap rasa

Resep Bakso little tuna (tongkol)