Cara membuat bakso ikan tongkol, resep

  1. Blender daging ikan, gula, garam, merica, air es, baput & bamer. Lalu taruh pada wadah bersih.
  2. Siapkan wadah lain yg sudah ditaruh air es, dan siapkan air dipanci utk merebus bakso dan panaskan air.
  3. Campur tepung kanji kedalam adonan yg sdh dblender td smpai rata dan bentuk adonan bakso menggunakan tangan seperti biasa mencetak bakso atau bisa menggunakan dua sendok bentuk bulat. bakso yg sdh dbntuk lgsg masukan ke air es
  4. Setelah dibentuk ,bakso langsung direbus di air mendidih. tanda bakso sdah matang bakso akan terapung dan boleh diangkat lalu ditiriskan
  5. Selesai. Bakso siap di olah menjadi masakan yg lezat

Bahan-bahan dalam resep bakso ikan tongkol diatas adalah sebagai berikut

  • 100 ml air dingin
  • 2 sdm gula
  • 10 siung bawang putih
  • 200 gram tepung kanji
  • 4 sdt garam
  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya es batu
  • 1 butir telur
  • 2 sdt merica bubuk
  • 1 kg ikan tongkol(ambil dagingnya saja)

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep bakso ikan tongkol Suami tersayang lagi ngidam bakso ikan