Cara membuat BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX, resep

  1. Bekukan ikan dalam frizer sampai beku ,keluarkan potong2 lalu blender dengan segelas air es dan putih telur sampai halus, Tuang ke wadah kasih gula ,garam ,kaldu bubuk ,merica aduk rata tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampu rata,
  2. Masak air sampai mendidih , matikan kompornya Cetak adonan bulat2 masukan ke air panas tadi lakukan sampai adonan bakso habis Hidupkan kompor lagi ,rebus bakso sampai ngapung ke permukaan air ,angkat tiriskan
  3. Siap digunakan untuk campuran mie bakso ,mie ayam ,nasi goreng ,mie goreng ,cap cay dll

Bahan-bahan dalam resep BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm tepung sagu /tapioka
  • 100 ml air es
  • 1 sdt ,boleh ga pke merica
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm peres gula pasir
  • 250 gr ikan tenggiri fillet /udh dikerik
  • sesuai selera garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk ,bila suka

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX Mencoba buat bakso ikan dan resep sendiri alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan kenyal dan gurih senaaang rasanya...