Cara membuat Bakso Ikan Homemade, resep

  1. Ikan nila setengah beku potong dadu, masukkan dalam chopper. Tambahkan telur, udang tanpa kulit, bawang putih potong kasar, garam, tapung tapioka, bumbu kaldu blok. Blender hingga lembut
  2. Panaskan air dalam panci. Bulatkan bakso ikan dengan telapak. Olesi tangan dengan air agar bakso bulat sempurna. Setelah bakso mengambang biarkan beberapa menit, angkat.
  3. Air bekas merebus bakso, jangan dibuang. Air tersebut lalu ditambah bawang putih geprek, garam, sayuran, bakso ikan homemade menjadi menu sarapan sehat untuk keluarga.

Bahan-bahan dalam resep Bakso Ikan Homemade diatas adalah sebagai berikut

  • 500 g Filet ikan Nila
  • 50 g Tepung tapioka
  • 1/2 blok Bumbu kaldu
  • 1 sdt Garam
  • 1 buah Telur
  • 4 siung Bawang putih
  • 30 g Udang tanpa kulit

Waktu : 60 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Bakso Ikan Homemade #resolusisehat 2015. Membuat bakso ikan, rasa maksimal, tanpa bahan pengawet dan keluarga suka. Bakso terbuat dari fillet ikan nila hasil petani tambak Danau Toba Sumut.