Cara membuat Bakso ikan gabus sehat dan lezat, resep

  1. blender semua bahan kecuali tapioka
  2. setelah halus, angkat dan masukkan ke wadah.
  3. tambahkan tepung tapioka aduk rata
  4. masak air dalam panci
  5. bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke air yang sudah mendidih. lakukan sampai adonan habis
  6. jika bulatan bakso sudah mengambang berarti bakso sudah matang. angkat dan tiriskan
  7. siap disajikan. bisa dimakan langsung, di goreng, campur tumisan atau dibuatkan kuah

Bahan-bahan dalam resep Bakso ikan gabus sehat dan lezat diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg ikan gabus diambil dagingnya saja (tanpa tulang dan kulit)
  • 1 sdt garam dapur
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 btr putih telur
  • 80 ml air es
  • 120 gr tepung tapioka (saya pakai merk pak tani)
  • 2 sdt minyak goreng

Waktu : 30 menit

Resep Bakso ikan gabus sehat dan lezat ikan gabus memiliki protein tinggi. tapi anakku tidak suka karena banyak tulang. jadi kusiasati dengan membuat bakso. hmmm yummi