Cara membuat Bakso homemade simple dan sehat, resep

  1. Haluskan daging sapi dg blender atau food processor
  2. Masukkan bawang putih dan merah yg telah digoreng, serta garam, dan terakhir tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
  3. Cicipi, bila sudah pas lanjut cetak bakso dalam air mendidih, dg tangan mengepal adonan dan keluarkan adonan dari tengah2 ibu jari dan telunjuk membentuk huruf O, masukkan dg bantuan sendok. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Bakso yg telah matang akan mengapung di permukaan.
  5. Masukkan garam, bawang goreng dan bawang putih yg telah dihaluskan kedalam kuah bakso.
  6. Bila bakso kurang asin bisa ditambah garam di kuahnya.
  7. Bakso homemade simple siap dinikmati.

Bahan-bahan dalam resep Bakso homemade simple dan sehat diatas adalah sebagai berikut

  • Untuk kuah :
  • 2 butir bawang putih utuh digoreng sampai harum
  • bawang goreng
  • 1/4 kg daging sapi segar
  • secukupnya garam
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 3 sdm tepung tapioka/kanji
  • 2 butir bawang merah utuh digoreng sampai harum

Waktu : 45 menit

Resep Bakso homemade simple dan sehat Ini makanan favorit si kecil... Daripada harus jajan bakso diluar yg tentunya mengandung msg,dll....lebih baik bikin sendiri dirumah, simple hemat dan sehat tentunya!