Cara membuat BAKSO DAGING, resep

  1. Bawang putih diiris tipis goreng sampai kuning kecoklatan haluskan bersama bawang goreng.
  2. Campur bawang goreng halus, daging, es batu, garam, lada, gula dan es batu, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  3. Taburkan bahan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
  4. Cetak menggunakan dua sendok dan langsung masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. Tunggu sampai bakso mengapung, itu tandanya bakso sudah matang.
  5. Angkat tiriskan. Selagi hangat sajikan dengan saos sambal dan kecap manis.

Bahan-bahan dalam resep BAKSO DAGING diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula
  • 1 batang daun bawang iris-iris
  • 3 balok kecil es batu hancurkan
  • 300 gram daging sapi giling
  • 2 sdm bawang goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 2 tangkai daun seledri iris-iris
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sdm tepung tapioka

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep BAKSO DAGING Anak2 yang mondok liburan Hari Raya Idul Adha pulang, ngumpul2 kepikiran enaknya mbuat bakso kali yaa...