Cara membuat Bakso Cokelat Lumer (BCL), resep

  1. Campurkan daging giling dan bumbu lainya hingga lembut
  2. Tuang ke baskom, tambahkan tepung kanji sambil dibanting-banting hingga kalis
  3. Kepal-kepal adonan, isi dengan cokelat, lalu sendokkan adonan yang keluar yang keluar dari antara jari telunjuk dan ibu jari sambil dibulatkan
  4. Rebus dalam air mendidih hingga terapung
  5. Sajikan dengan kuah dan dimasak sebagai pelengkap contoh dengan nasi goreng, mie goreng

Bahan-bahan dalam resep Bakso Cokelat Lumer (BCL) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 siung bawang putih,diiris tipis kemudian goreng hingga harum dan digiling halus
  • 1 putih telur
  • isi : 50 gram dark cooking chocolate –> iris dadu
  • 200 gram daging giling
  • 25 gram tepung kanji

Waktu : 15 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Bakso Cokelat Lumer (BCL) Anak-anak pasti sangat menyukai yang berbaur dengan cokelat untuk itu saya sangat pengen sekali mengkreasi kan menu makanan anak-anak yang mereka sukai salah satu nya Bakso cokelat Nilai informasi gizi per porsi Energi : 72.5 Kkal Karbohidrat : 5 gram Protein : 3.2 gram Lemak : 3.1 gram