Cara membuat bakso ayam kenyal banget, resep

  1. Cincang halus daging ayam, lalu blender sedikit demi sedikit, sampai halus semuanya
  2. Goreng bawang putih sampai harum,,, lalu blender bersama dengan putih telur, maizena, garam , bp ,dan merica
  3. Campur hasil blenderan bawang putih dkk tadi dengan daging ayam yg sudah halus ,,, aduk rata pakai sendok
  4. Setelah rata blender lagi sedikit demi sedikit sampai selesai,,, Sampai halus banget
  5. Panaskan air ,, lalu bentuk adonan bulat2 dan rebus dalam air yg sudah panas .... Setelah mengapung ambil bola2 bakso dan tiriskan ...
  6. Bakso ayam kenyal siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep bakso ayam kenyal banget diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • 500 gram daging ayam fillet
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 4 sendok makan maizena
  • 7 siung bawang putih
  • 1/2 bungkus baking powder
  • 4 butir putih telur

Resep bakso ayam kenyal banget