Cara membuat Bakso Ayam Isi Keju, resep

  1. Masukan fillet ayam dan bawang putih ke dalam food processor, haluskan.
  2. Masukan fillet yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung sagu, merica, gula, garam, putih telur, aduk hingga benar benar tercampur rata
  3. Bentuk bulat bulat dengan sendok, beri masing masing isian keju
  4. Rebus di dalam air mendidih, tunggu hingga bakso naik ke permukaan (pertanda telah matang)
  5. Bakso siap diolah menjadi apa saja

Bahan-bahan dalam resep Bakso Ayam Isi Keju diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt gula pasir
  • 300 gr fillet ayam (menggunakan fillet paha ayam akan membuat bakso lebih lembut dan lezat)
  • secukupnya keju quick melt (potong kotak kotak kecil)
  • secukupnya merica
  • 3 sdm tepung sagu (boleh tapioka)
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya air untuk merebus bakso
  • 1 sdt garam
  • 1 buah putih telur

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Bakso Ayam Isi Keju Anak saya yang berumur 18 bln susah banget kalo dikasih ayam.. bawaannya dimuntahin terus, apalagi kalo ayamnya fillet..males kunyahnya.. pas liat ayam fillet nganggur di kulkas dan sisa putih telur..langsung terlintas bikin ini.. cus langsung eksekusi.. hasilnya? Alhamdulillah si kecil sukaa...