Cara membuat Bakso ayam empuk kenyil, resep

  1. Daging ayam dibersihkan. Lalu dicincang. Dan dihaluskan pake blender. Atau gilingan daging.
  2. Daging ayam yg sudah halus.. Dimasukkan ke dlam wadah baskom. Masukkan semua bahan. Sambil diuleni dg air es sedikit demi sdkit hingga kalis dn bsa dicetak.
  3. Siapkan air panas mendidih d atas kompor dg api kecil. Cetak semua adonan hngga habis. Masukkan ke air panas. Jangan diaduk aduk jika pentol belum mengambang. Setelah pentol mengambang boleh diaduk sebentar. Rebus 10 menit lalu angkat dan tiriskan. Selesaaiii

Bahan-bahan dalam resep Bakso ayam empuk kenyil diatas adalah sebagai berikut

  • merica. penyedap. bumbu bakso
  • 200 ml air es ato es balokbyg sudah dipecahkan
  • 250 gr daging ayam tnpa tulang
  • 2 sendok makan tepung aren
  • garem
  • bawang merah goreng
  • 1 butir telor
  • 1 sendok makan tpung maizena
  • 5 sendok makan tepung tapioka
  • bawang putih goreng

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Bakso ayam empuk kenyil