Cara membuat Bakso Ayam. By: KamalRAJWAFood, resep

  1. Haluskan daging ayam tambahkan 3sdm air es, dengan menggunakan chopper daging atau blender. Jika daging sudah halus, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukan semua bahan bahan lainnya, kecuali air 2Liter. Semua bahan diaduk rata hingga bumbu, daging dan tepung bercampur menjadi satu
  2. Siapkan air panas di atas panci. Lalu bulatkan adonan bakso dengan menggunakan kedua sendok, bentuk bulat lalu masukan kedalam air panas. Lakukan sampai adonan habis. Setelah itu masak kembali diatas api. Apabila bakso sudah mengambang, tandanya bakso sudah matang. Angkat dan rendam di rendaman air es agar bakso menjadi sempurna dan isinya padat.

Bahan-bahan dalam resep Bakso Ayam. By: KamalRAJWAFood diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Merica
  • 7 sdm Tepung Kanji
  • 3 sdm Air es
  • 1 sdt Masako Sapi
  • 4 siung Bawang putih
  • 400 gr Daging Ayam
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
  • 150 ml Air Es

Waktu : 45 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bakso Ayam. By: KamalRAJWAFood