Cara membuat Bakso ala Keluarga Huey , resep

  1. Didihkan air dipanci untuk merebus bakso
  2. Masukkan semua bahan dalam food processor. Haluskan smp tekstur yg diinginkan. Saya suka buat tekstur yg kasar.
  3. Setelah itu bulatkan bakso dg dua sendok dan isi dg telur puyuh yg telah dibelah dua. Atau bs jg lgsg dg menggenggam dan memencet adonan baksondg tangan kiri. Setelah adonan muncul di antara jempol dan jari telunjuk, adonan bakso dpt diambil dg sendok dan dimasukkan k air yg telah mendidih. Tunggu smp mengapung. Tunggu sebentar lagi, kemudian tiriskan.
  4. Hidangkan dg kuah bakso dan pelengkap. Selamat menikmati!

Bahan-bahan dalam resep Bakso ala Keluarga Huey diatas adalah sebagai berikut

  • 6 cube es batu
  • 2 putih telur
  • 1 sdm gula
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt penyedap rasa (skip jg gpp)
  • 4 siung bawang putih
  • telor puyuh (kalo mau dikasih isian)
  • 3/4 sdm garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 400 gr daging sapi giling
  • 1/4 sdt baking powder

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Bakso ala Keluarga Huey Ceritanya mahal banget kalo beli bakso jadi di sini. Bisa sampek 4 kali mahalnya drpd bikin sendiri. Setelah comot resep sana sini dan percobaan berkali-kaliii, maka inilah resep bakso yg telah di-ACC sm papa Huey. Hihi.