Cara membuat Bakpao Isi Ayam Keju, resep

  1. Untuk Isian Bakpao : Tumis bawang bombay sampai harum tambahkan ayam aduk sampai berubah warna
  2. setelah ayam berubah warna masukkan kecap manis,garam,merica bubuk dan gula pasir aduk rata
  3. Tuang air masak sampai meresap
  4. Setelah meresap tambahkan keju parut dan daun bawang aduk rata sisihkan
  5. Untuk Kulit Bakpao : Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula bubuk dan susu bubuk aduk rata
  6. Tambahkan putih telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, masukkan mentega putih dan garam uleni sampai elastis
  7. Diamkan adonan selama 30 menit
  8. Kempiskan adonan bagi adonan diamkan selama 10 menit pipihkan
  9. beri isi bentuk sesuai keinginan (kalau saya bikin bulat aja biar simpel) letakkan di kertas roti
  10. Kukus selama 10 menit (saya tambah 10 menit lagi kukusnya bair mantep), selamat mencoba 🙂

Bahan-bahan dalam resep Bakpao Isi Ayam Keju diatas adalah sebagai berikut

  • 1 1/2 sendok teh Fermipan
  • 200 gram Tepung Terigu
  • 15 gram Susu Bubuk
  • 50 gram Keju Cheddar
  • 1 sendok makan Kecap Manis
  • 1 batang Daun Bawang
  • Bahan Kulit
  • 100 gram Daging Ayam
  • 30 gram Gula Bubuk
  • 75 ml Air
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Lada (Merica)
  • 1 siung Bawang Bombay
  • 1 butir Putih Telur
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • Bahan Isi
  • 50 ml Air
  • 1 sendok teh Baking Powder

Waktu : 120 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bakpao Isi Ayam Keju nemu resep di internet ada bakpao isi ayam keju...pingin bikin akhirnya bikin 1/2 resep dulu