Cara membuat Bakmoy ayam, resep

  1. Bersihkan dada ayam, kemudian potong dadu lalu rebus, tiriskan. Air kaldu jangan dibuang bisa dipakai untuk kuah. Potong2 dadu tahu putih lalu goreng. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih yg sdh dicincang halus, masukkan ayam dan tahu, tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, garam, merica dan penyedap, beri sedikit air tunggu hingga sedikit asat kemudian cek rasa.
  2. Kuah: rebus air hingga mendidih, tambahkan air kaldu, masukkan kecap asin, kecap inggris, merica, garam, penyedap. Tambahkan bawang putih goreng, daun bawang dan sledri..cek rasa.
  3. Cara penyajian: taruh nasi diatas mangkuk, tambahkan bakmoy kemudian siram dengan kuahnya letakan telur rebus diatasnya, jika suka boleh ditaburi irisan sledri dan bawang goreng. Lebih enak dimakan saat hanggat..

Bahan-bahan dalam resep Bakmoy ayam diatas adalah sebagai berikut

  • sledri
  • secukupnya garam, penyedap
  • 1 sdm merica
  • 1 sdm kecap asin
  • tambahan:
  • bahan bakmoy:
  • nasi putih, kerupuk udang, telur rebus,(irisan cabai yg diberi kecap manis untuk sambal)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • secukupnya garam dan penyedap rasa
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 siung bawang putih (digoreng)
  • 4 buah tahu putih
  • 1 sdt kecap asin
  • kuah bakmoy:
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm kecap inggris
  • daun bawang
  • air didihkan ditambah kaldu sisah rebusan ayam

Waktu : 40 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Bakmoy ayam karena suami lagi gak enak badan, cuaca juga lg sering hujan..boleh deh menu kuah seger dan hangat buat orang2 tersayang.