Cara membuat Bakmoy Ayam Kuah, resep

  1. Ayam direbus dulu sampe empuk. Kekyan : - Terigu dicairkan sedikit lalu beri telur Dan udang cincang serta garam Dan lada aduk rata lalu goreng Dan potong2 kotak spt tahu.
  2. Tumis bawang putih sampe harum, masukkan ayam rebus, telor, tahu Dan kekyan aduk rata, beri bumbu2 lalu masukkan air kaldu rebusan ayam masak Kuah meresap terakhir masukkan daun bawang (lbh banyak lbh enak), aduk Dan cicipi, sdh pas matikan api ya. Santap deh, sedapp. Ayamnya sampe mau lepas dari Tulang, nyam ga perlu pake tenaga makan ayam kampung nya. Tinggal seruput langsung coplok dagingnya

Bahan-bahan dalam resep Bakmoy Ayam Kuah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm tepung terigu
  • garam, lada Dan sedikit air
  • 4 btr telor rebus
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 bh tahu putih besar, potong dadu, goreng sampe coklat
  • 3 sdm kecap manis
  • 4 siung bawang putih, geprek lalu belah 2
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Kekyan udang :
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • secukupnya Lada
  • 1 btr telur
  • 2 sdm minyak wijen
  • 7 buah udang besar buang kulitnya lalu cincang.

Resep Bakmoy Ayam Kuah Ini modifikasi dari resep bakmoy ala Lyra's, saya sdh beberapa Kali masak resep ini hanya ada penyesuaian sedikit bumbu, setiap Kali mau bikin lupa lagi bahannya jadi harus buka cookpad di recook Dan cari2 dulu, supaya ga ribet klo lagi mau bikin lagi jadi saya catat di sini aja deh biar gampang klo mau recook lagi.