Cara membuat BACEM SAYAP AYAM, resep

  1. Bersihkan sayap ayam, tiriskan, beri perasan jeruk limau, sisihkan (15 menit)
  2. Haluskan lada, bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah, asem jawa.
  3. Tumis bumbu halus masukkan separuh air lalu masukkan potongan sayap ayam, aduk secara merata. Tuangkan semua sisa air, adukiaduk sebentar, cicipi kuah, sesuaikan dg selera utk menambahkan garam atau gula.
  4. Jika rasa sudah pas, tutup wajan, masak dgn api kecil hingga air menyusut.
  5. Matikan api dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep BACEM SAYAP AYAM diatas adalah sebagai berikut

  • 2 cm Jahe
  • 1 buah Jeruk limau
  • 40 gr Gula merah
  • 1 sdm Asem jawa
  • secukupnya Minyak goreng utk menumis
  • 200 ml Air
  • 5 siung Bawang merah
  • 7 potong Sayap ayam, belah dua
  • 4 siung Bawang putih
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sdt Lada
  • secukupnya Gula pasir

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep BACEM SAYAP AYAM Resep coba-coba yg tnyata disukai keluarga. Rasanya asam manis mantabbb...