Cara membuat Ayam,Telur,Tahu masak kecap (Resep jadul sederhana) , resep

  1. Siapkan 1,5L air matang,rebus ayam yang sdh dipotong2,sisakan air nya untuk kaldu,sisihkan ayam,rebus telur ayam hingga matang,kupas kulitnya,sisihkan..tahu yg sudah dipotong2 goreng hingga kecoklatan sisihkan..
  2. Panaskan pan,masukkan olive oil,margarin,dan tumis bumbu halus hingga wangi..setelah wangi tumisan bumbu halus keluar,masukkan ayam,aduk2 sampai menyatu,tuangi air kaldu 1 gelas lbh dlu yaa,jgn semuanya..aduk2 sampai merata..
  3. Setelah merata,masukkan tahu,aduk2 lagi sebentar..masukkan telur..(telurnya terakhir biar ga rusak yaa.. ) ga usah terlalu diaduk aduk nanti hancur..masukkan saus tiram,kecap manis,air kaldu,garam,gula,aduk sebentar dan pelan2 aja,lalu tutup pan,dan tunggu sampe bumbu meresap merata..(3 menit,air kaldu akan sedikit menyusut) tanda bumbu meresap..
  4. Setelah 3 menitan,buka tutup,test rasa sesuai selera aja..matikan api,lalu masukkan potongan daun bawang prei..angkat,siap dihidangkan.. Taraaaaaa… Bisa dilengkapi dgn sambal biasa + kerupuk sesuai nikmatnya suka2 hihihi..saya biasanya pake sambel korek biasa tanpa minyak.. guampang kann resep jadul ini..

Bahan-bahan dalam resep Ayam,Telur,Tahu masak kecap (Resep jadul sederhana) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm Minyak olive extra virgin
  • 1 ekor ayam kampung jantan
  • 1,5 liter air
  • 4 siung bawang merah
  • Tahu sesuai selera (mau dikit/banyak terserah gpp..)
  • secukupnya Gula
  • 5 butir Telur ayam kampung (boleh + klo mau)
  • Kecap manis (sesuai selera/saya pake black gold)
  • Kaldu jamur (saya pakai totole secukupnya)
  • 6 butir merica bulat
  • 2 tangkai daun bawang prei (iris bulat2 sedang)
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt margarin
  • Bumbu halus:
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya Garam

Waktu : 15 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam,Telur,Tahu masak kecap (Resep jadul sederhana) Resep jadul mama.. Sampe hari ini terus disukai keluarga..yaahh..gampang,cepet,praktis lagi..klo bikin ini dijamin smua pastiiii nyerbu,kmarin2 sampe blm sempat foto dah ludes.. sampe batita saya pun klo menu ini lsg deh lep lep klo maem..monggo dicoba.. menu sederhana ini..