Cara membuat Ayam/chicken Tandoori, resep

  1. Semua bumbu dicampur bersama bumbu yang dihaluskan kedalam wadah. Masukkan yoghurt, minyak goreng, garam, lada dan perasan air jeruk nipis
  2. Lumuri bumbu sampai rata keseluruh permukaan ayam.
  3. Sisihkan beberapa jam. Akan lebih bagus jika didiamkan semalaman didalam kulkas agar bumbu meresap dalam daging ayam
  4. Jika ayam sudah didiamkan beberapa jam, bakar ayam diatas arang atau di alat pemanggang seperti happy call
  5. Bakar ayam sampai matang sempurnya. Jika dirasa cukup, angkat dan sajikan bersama nasi dan acar buah
  6. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Bahan-bahan dalam resep Ayam/chicken Tandoori diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt cengkeh bubuk
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 ekor ayam (saya potong menjadi 8 bagian)
  • 8 sdm yoghurt
  • 1/2 pala bubuk
  • 1 sdt garam masala
  • 4 sdm minyak goreng
  • secukupnya Garam dan penyedap rasa
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sdt kunyit
  • 1/4 sendok lada/merica bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 5 sdm saos tomat
  • 3 siung bawang merah
  • Bumbu Halus:
  • 6 siung bawang putih
  • 1-2 cm jahe

Resep Ayam/chicken Tandoori Menu ini berasal dari India, menu yang kaya rasa dan kaya akan rempah, cara membuatnya pun mudah kok. Kalo kalian mau tau rasanya cobain deh. Berikut bahan dan cara membuatnya