Cara membuat Ayam Ungkep Sambel Tempong!!!!, resep

  1. Haluskan Bahan A Siapkan wajan isi sedikit minyak untuk menumis bahan A dan Bahan B hingga harum.. Masukkan ayam yg sudah dipotong.. Aduk rataa.. Setelah itu masukkan air.. Aduk.. Tunggu sampai air menyusut.. Angkat.. Setelah itu di goreng..
  2. Membuat sambal tempong... Cabai, sedikit tomat,garem,gula,sedikit terasi, di uleg sampai sedikt halus masukkan potongan jeruk purut Sajikan.... (Cabai yg dipake) biar berasa tempongyaa,.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Ungkep Sambel Tempong!!!! diatas adalah sebagai berikut

  • 4 buah kemiri
  • 1 kg ayam potong
  • secukupnya Air
  • Bahan A
  • 6 siung bawang putih
  • 3 ruas jari Laos
  • 1/2 sdt ladaku
  • 2 ruas Kunyit (bakar)
  • 5 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe
  • 4 siung bawang merah
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • Bahan B
  • 1 batang Serei
  • 1/2 sdm ketumbar (sangrai)

Waktu : 60 menit

Resep Ayam Ungkep Sambel Tempong!!!! Cetar!!