Cara membuat Ayam Ungkep Kuning, resep

  1. Siapkan semua bahan-bahan td. kupas sampai bersih. kemudian bahan bumbu halus diulek sampai halus.
  2. Ratakan bumbu halus ke Ayam yg telah dicuci bersih tambahkan pula serai yg telah digeprek kemudian marinade selama 15menitan atau lebih. biar bumbunya meresap. jangan lupa koreksi rasa ya. saya suka ayam goreng yg asin kalau dimakan berasa bumbunya
  3. Tambahkan air setengah gelas. kemudian masak diapi sedang. sembari menunggu airnya susut aduk ayamnya sesekali.
  4. Stelah susut ayam siap untuk digoreng atau dimakan langsung pake nasi anget juga udh enak :9

Bahan-bahan dalam resep Ayam Ungkep Kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 batang serai digeprek
  • 2 cm Jahe
  • 1 sdt garam
  • 1 ruas kunyit
  • Bumbu Halus
  • 1 sdt ketumbar butir
  • 3 cm Lengkuas
  • 1/2 kg ayam potong

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Ungkep Kuning Berawal dari temen yg bilang pengen ayan ungkep jd ketularan pengen masak itu. ini resep asli dr mamah