Cara membuat Ayam Ungkep Ketumbar Bawang Simpel (Siap Goreng), resep

  1. Uleg sampai halus bamer, baput, ketumbar dan garam
  2. Masukkan ayam di wajan, beri bumbu halusnya, lalu siram air, jangan lupa masukkan daun salam sama gula merah
  3. Tutup wajan, masak sampai air hampir habis dengan api sedang, sembari koreksi rasa
  4. Jadi deh...dinginin, siap disimpan di bawah freezer kulkas, dan bs digoreng sewaktu2

Bahan-bahan dalam resep Ayam Ungkep Ketumbar Bawang Simpel (Siap Goreng) diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu yang diuleg halus :
  • 1/2 kg ayam
  • 5 siung bawang putih kecil
  • 7 siung bawang merah kecil
  • 2 sdm gula merah sisir halus
  • 1 sdm ketumbar (biar gak lari2 ketumbarnya, pas diuleg kasi air dikit)
  • 2 lembar daun salam
  • 600 ml air putih
  • 600 ml air

Resep Ayam Ungkep Ketumbar Bawang Simpel (Siap Goreng)