Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning, resep

  1. Cuci bersih ayam dan baluri dengan jeruk nipis
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit
  3. Memarkan lengkuas dan serai
  4. Campur semua bumbu kedalam wajan
  5. Tambah air hingga ayam setengah tenggelam
  6. Tambahkan garam secukupnya
  7. Masak dengan api kecil dan biarkan sampai air mengering..lalu angkat
  8. Bisa disantap langsung ataupun digoreng terlebih dahulu
  9. Selamat mencoba 😉

Bahan-bahan dalam resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir jeruk nipis
  • 1 ruas serai
  • 1/2 ruas jari jahe
  • secukupnya merica
  • 8 siung bawang merah
  • 1/2 ruas jari lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk
  • secukupnya garam
  • 1 kg Ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 ruas jari kunyit

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning